Бутиловий ефір оцтової кислоти (бутилацетат) це рідина з різким характерним запахом, більшість людей порівнює його з грушевим. Ефір — це органічна речовина, яка утворюється в ході взаємодії кислот і спиртів.
Отримують бутилацетат, також як етилацетат і метилацетат, при взаємодії оцтової кислоти зі бутиловим спиртом.
Однак процеси бутилацетатного виробництва мають свої особливості, зумовлені малою розчинністю бутилацетату в воді (0,6%), високою температурою кипіння як в чистому вигляді (126,2 °С), так і в азеотропній суміші з водою (90,2 °С), а також підвищеним вмістом води в цій суміші (28,9%) і ще більшим вмістом в потрійній суміші: бутилацетат — бутиловий спирт — вода (37,3%). Бутанол також кипить при більш високій температурі (117,7 ° С), ніж етанол, і утворює азеотропну суміш з дуже великою кількістю води (42,5%).
При використанні в якості сировини чистих сортів оцтової кислоти і бутанолу етерифікацію здійснюють безперервним способом. Каталізатором служать сірчана кислота або ж іонообмінні смоли. При етерифікації з сірчаною кислотою створюють в зоні реакції надлишок або оцтової кислоти, або бутанолу, а з іонообмінними смолами — надлишок оцтової кислоти.
Бутилацетат є одним з найбільш поширених розчинників при виробництві та використанні лакофарбових матеріалів. Розчиняє масла, ефіри целюлози, хлоркаучук, жири, вінілові полімери, карбіольні смоли та інше. Крім цього, Н-бутилацетат входить до складу фруктових есенцій, парфумерних композицій, використовується як дубильні речовини в шкіряній промисловості. Входить до складу багатьох розчинників.